2016年 05月 04日
Bons Moments リクエストレッスン |
世界一美味しいと噂のちひろ先生のフレジェ…のレッスンに…
ちひろ先生ならではのこだわりをたくさん教えていただき、こんな素敵なフレジェが完成!
ワクワクしながら、初フレジェをひと口…
きゃーっ💕
バニラビーンズたっぷりのマスカルポーネクリームとイチゴ💕
この絶妙な甘さバランスと、お口の中でふわっととけていく感じ…最高です💕
参加した皆様は、2回目、3回目の方々もいらして、どうしてもこのお味を再現したい!というお気持ち、分かります!
私も虜に(o^^o)
今まで、難しい組み立てのものを作るのは諦めていましたが、クリームの泡立て方、混ぜ方、詰め方、組み立て…忘れないうちに復習しなきゃと合羽橋に走りました(笑)
そして、おまけのお菓子まで、こんなに素敵なんです。
ビジュアルの美しさに加え、マカロンのキリッとした酸味、焼き菓子のバターの香り、食感、この美味しさ…他ではいただけないお味💕
そして、器使いやコーディネートも素敵でうっとりです!
私も大好きなベルナルドですが、クロスとの合わせ方…とっても素敵で新鮮✨
私が絵付けを始めたきっかけは、20年以上前に招かれたアフタヌーンティー。
手作りのお菓子に手描きの器…その感動は今も鮮明に覚えています。
いつか、美味しいお菓子と、手描きの器でアフタヌーンティーが出来たら…✨
ご一緒させていただいた皆様、ちひろ先生、幸せな時間をありがとうございます。
by froglady
| 2016-05-04 07:44
| お菓子レッスン
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