2015年 04月 11日
和菓子 |
青柳の美味しいどら焼きをいただきました(^_^)
こんなにたくさん〜(≧∇≦)
粒あんが上品な甘さと風味で、とっても美味しいです。
日本料理 青柳の小山裕久さんは、瞬間瞬間…瞬時を大切にされているそうです。
2月にはパリのフェランディ料理学校で日本料理の講習会…包丁の性質の違いや、基本動作 、料理による火まわしの違い等、切る•煮る•炊くのデモンストレーションと説明を行ったそうです。
フランスの一般家庭で、日本料理が作られるようになる事、そんな日も近いのかもしれません。
by froglady
| 2015-04-11 00:36
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